らぁめん籠目にお越しいただき誠にありがとうございます

当店で使う麺はカナダ産の小麦を使用しております。
日本ではうどん等に使われており、もちもち感のある食感が特徴です。

籠目ではその中でも、麦の中心部のみを厳選したものをしており、
色が白く、もっちりとしてコシのある麺に仕上げております。

さらに、スープにも試行錯誤を重ね、
自慢の麺の美味しさを最大に引き出すために、
あっさりとしてコクの深いスープを造り、
様々なバリエーションのラーメンをご用意しました。

どこにでもあるようで、どこにもない美味しさ
らぁめん籠目の渾身の一杯をぜひお召し上がりください。